Pour la  troisième  année consécutive ,  les amoureux de la  " petite reine "  se réjouissent de pouvoir profiter du spectacle à domicile .



     En effet ,   Lundi  6  juillet  ,   l' édition  2009  du   Tour  de  France   traverse  les  Alpilles  lors de la  3 ème  étape   "   Marseille   --->   La  Grande - Motte   " .

   Les tarifs réglementés du gaz naturel resteront inchangés au 1er juillet ,  malgré la baisse des prix du pétrole que le gouvernement aurait pu répercuter sur ceux du gaz ,  affirme le  Journal du Dimanche .   Une information partiellement confirmée par Bercy :  dans l' entourage de la ministre de l' Economie  Christine  Lagarde ,  on indique  " qu' aucune décision n' a été prise " ...  ce qui signifie bel et bien que pour l' instant ,  il n' y a  " aucun calendrier d' une éventuelle évolution tarifaire "  du gaz au 1er juillet .   Il est même  " très probable "  qu' aucune évolution n' ait lieu .

     Publié le samedi 20 juin 2009 à 11H44



     Les  mouliniers  conseillent  aux consommateurs  de  bien  lire  les  étiquettes

Les mouliniers doivent être vigilants sur la concurrence déloyale de certains revendeurs ,  mais ils doivent aussi trouver de nouveaux marchés pour écouler la production d' une année exceptionnelle .     Photo    V.  Farine

   Dans la profession ,  il n' y a pas si longtemps que cela ,  on avait plutôt l' habitude de laver son linge sale en famille .


   Ce n' est plus le cas aujourd' hui .

   " Que ce soit le syndicat  Provence  ou  Aix  ou  celui des oléiculteurs de la  Vallée des Baux ,  nous avons décidé de ne rien cacher .   Cela passe aussi par dénoncer les voyous " ,  explique  Jean - Benoit  Hugues ,  du  Moulin du Castellas  aux  Baux .   Ces  " voyous "  sont clairement identifiés à la fois par les mouliniers et par les services de la  Direction générale de la consommation ,  de la  concurrence et de la répression des fraudes  ( DGCCRF ) .   Ce sont essentiellement ceux qui usurpent le qualificatif géographique  " Provence "  pour vendre de l' huile de provenance essentiellement espagnole .


   On les croise le plus souvent sur les marchés .   Pas d' adresse fixe ,  généralement pas de nom sur les étiquettes ,  difficilement repérable .   " Il y a quelque temps ,  nous avions eu quelques problèmes de ce type sur le marché de  Saint - Rémy ,  aujourd' hui on sait qu' il y en a sur  Aix ,  sur le marché du  Jas de Bouffan .   En tant qu' oléiculteur ,  nous considérons que c' est de la concurrence déloyale . "


   D' autant que cette vraie huile d' olive faussement provençale est vendue à des prix bien moins élevés que les AOC régionales .

   " L' huile  AOC  Vallée des Baux  est vendue en moyenne entre  16  et  23  €  le litre .   En  Espagne ,  en vrac ,  elle est vendue  1,80  €  le litre  et  revendue l' été sur les marchés  14  €  le litre ! "

   Les fraudes effectuent chaque année des séries de contrôles sur les marchés et dans les grandes surfaces pour dépister la conformité des produits avec les notions d' huile vierge  et  extra - vierge ,  leur typicité par rapport aux critères précis d' une  AOC ,  et surtout la véracité de l' étiquetage qui se révèle parfois trompeur .   C' est sur ce point que l' on comprend tout l' intérêt pour le producteur et le consommateur ,  d' une  AOC  ou  AOP  ( appellation d' origine protégée ) .   Une mention qui sera obligatoire ,  en toutes lettres ,  dès le 1er juillet .   " Il ne faut jamais se fier à ce que dit le vendeur oralement .   Le consommateur doit être méfiant . "

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Les  3  questions à  Oliviers  Nasles ,  président de l' Afidol

1 /  C'est quoi un vrai fraudeur?

"C'est quelqu'un qui n'affiche pas clairement l'origine de son produit. Le problème, ce n'est pas l'huile espagnole, c'est qu'elle est vendue sous l'appellation Provence."

2 /  Comment le consommateur peut-il s'y retrouver?

"L'appellation d'origine contrôlée permet d'identifier les producteurs et la zone de production mais précise aussi la typicité. Une huile AOC des Baux a deux typicités précises: vert (herbe, amande) ou noir (sous-bois, truffe). Si l'huile que vous testez a un goût de fruits rouges, c'est une huile du sud de l'Espagne. Au goût, il est possible de dire d'où provient une huile.
L'AOP ou AOC est cependant simplement un gage d'identité, après une huile peut plaire ou déplaire. Son prix est un critère de rareté"

3 /  Comment se porte l'interprofession dans ce contexte?

"L'interprofession est en pleine action. Nous devons faire face à de grosses productions. Au lieu des 4500 tonnes en moyenne nous avons fait 7000 tonnes. Aujourd'hui, on se retrouve avec 1000 à 1500 tonnes qui ont du mal à trouver des marchés. Ceux de l'épicerie fine sont saturés. Il y a la grande distribution ou l'export. Sauf que face à un marché en crise, nous arrivons avec un produit qui est trois à quatre fois plus cher que le cours mondial de l'huile d'olive."

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La  Fare  :  le moulin de la Fare

 

Le moulin de La Fare est l'un des plus vastes du Pays d'Aix-en-Provence, le deuxième du département. Il s'est même hissé à la cinquième place des moulins de France. Triturant 600 à 700 tonnes d'olives par an, il parvient en moyenne à la fabrication de 120000 litres d'huile dont la majeure partie est classée en Appellation d'origine contrôlée. "Ce qui fait la différence au niveau de la clientèle, c'est la vente directe au moulin. C'est sur ce terrain-là que l'on fait échec à la fraude. Même si on ne peut pas les battre sur les prix", explique-t-on à la boutique. "Que ce soit de l'AOC (c'est-à-dire répondant à un cahier des charges précis) ou de la traditionnelle (méthode de trituration propre au moulin, ndlr), l'atout de poids de nos huiles nonobstant leurs spécificités, c'est d'avoir une identité clairement traçable à la fois de lieu de production et de fabrication." 

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Quelles  AOC  ?

Voici actuellement les appellations d'origine contrôlée parfaitement identifiables sur les étiquettes: AOC "Huile d'olive de Nyons" (1994), AOC "Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence" (1997), AOC "Huile d'olive d'Aix-en-Provence" (1999), AOC "Huile d'olive de Haute Provence" (1999), AOC "Huile d'olive de Nice" (2001), AOC "Huile d'olive de Nîmes" (2004), AOC "Huile d'olive de Corse" ou "Huile d'olive de Corse — Oliu di Corsica" (2004), AOC "Huile d'olive de Provence" (2007). La mention "huile d'olives de France" n'est pas une AOC mais une marque collective qui garantit que les huiles proviennent d'oliviers cultivés en France.

    

     Abandon de l' extension de la Crèche municipale  :

          un  manque  d’ ambition  et  un  non - sens  politique

     A Saint-Rémy, une délibération du conseil municipal du 27 octobre 2008 autorisant la réaffectation d'une subvention de 300 000 € était passée presque inaperçue …   sauf pour le MoDem .


     La crèche ne grandira pas


     Conseil Municipal du 27/10 : une séance bien dans l'air du temps !

      

   A l’époque, le Maire demandait d’utiliser une subvention accordée par le Conseil Général des B.d.R. - initialement prévue pour financer l'extension de la Crèche Municipale - pour un tout autre projet : financer les opérations de déménagement des services techniques de la ville vers les nouveaux locaux de la ZAC de La Massane . Après qu’ un débat animé se soit engagé sur les motivations d’un tel revirement, la délibération avait été votée - dans un malaise certain - par les conseillers de la majorité municipale .

Le MoDem s’étonnait alors du motif invoqué par Hervé Chérubini et qui entérinait de fait l'abandon de l'extension de la crèche municipale : la politique incertaine de la CAF des B.d.R. autour du financement des budgets d'investissement et de fonctionnement des crèches municipales . Le MoDem dénonce toujours l’utilisation d’un tel prétexte pour arbitrer en défaveur d'un renforcement des structures municipales d'accueil pour la petite enfance à Saint-Rémy .

 

Car ce positionnement politique est étonnant de la part d'une municipalité qui affiche sa volonté de promouvoir et préserver une politique sociale pour défendre les ménages saint-rémois les plus exposés à la crise actuelle .

D’autant plus que, pour le MoDem , des solutions concrètes existent . Par exemple, pourquoi ne profite-t-on pas de l’augmentation du nombre des entreprises autour de la ZAC de La Massane pour susciter la création d’une crèche inter-entreprises ( qui libérerait des places en centre-ville ) en partenariat avec la CCI d’ Arles ?

 

     Publié le samedi 13 juin 2009 à 10H05



     Dans  quelques  jours ,   les  brebis  vont  rejoindre  les  alpages

Un troupeau sur l'alpage du Queyras sous la conduite de son berger, une image qui séduit les touristes de passage mais aussi le loup  …      Photo   M.  F.

     Dans quelques jours, les troupeaux d'ovins vont entamer leur transhumance et retrouver leur grand prédateur, le loup. Depuis plusieurs années, les deux clans cohabitent tant bien que mal. Les éleveurs ne peuvent faire autrement que de partager les territoires qui les accueillent pour l'estive. D'une part, la loi protège le loup et, d'autre part, les mesures gouvernementales et européennes aident les éleveurs à se prémunir contre les attaques ou prévoient des indemnités quand les dommages sont attribués à canis lupus.

Les forces en présence

La tribu des brebis présente un chiffre impressionnant avec 100 000 têtes haut-alpines qui effectuent une courte transhumance à l'intérieur de leur département et 50 000 autres venant de l'extérieur, principalement de la Crau. En revanche, pas de chiffres précis pour les loups qui ne se présentent à aucun recensement, néanmoins, les estimations de l'Office national de la chasse et de la faune sauvage font état de 15 à 20 animaux répartis en plusieurs meutes sédentarisées ou des individus sans territoire fixe. Dans le Queyras - haut- Guil et frontière italienne, Béal Traversier -, la vallée de la Clarée, le massif du Parpaillon, le Dévoluy. Le comité de suivi hivernal a officialisé deux nouveaux secteurs : le Bochaîne et le massif de Céüse-Aujour. Selon la préfecture, "l'augmentation des victimes entre 2007 et 2008 s'explique notamment par la nouvelle meuteinstallée dans le Bochaîne et l'incursion de la meute de l'Ubaye dans le secteur de Ceillac (Queyras)".

Par contre, la meute du Béal Traversier s'est déstructurée suite à la disparition de la louve dominante qui a été tuée lors d'une collision avec une voiture. La présence du loup depuis 1994 a suscité un branle-bas d'envergure du côté de l'administration française et européenne.



Les aides aux éleveurs

Elles sont destinées "à couvrir une partie des surcoûts liés aux adaptations des activités que leséleveurs sont amenés à réaliser en zone de prédation". L'aide est calculée sur la base de 80% de la dépense réelle occasionnée par l'embauche de bergers ou d'aides bergers, l'acquisition et l'entretien de chiens de protection et de clôtures électrifiées.

La DDAF a délimité deux zones : celle où la prédation est effective, soit 45 communes, celle où des actions de prévention sont nécessaires du fait de l'arrivée probable à court terme de prédateurs, soit 77 communes; 10 autres sont soumises aux deux régimes. Au total 132 communes sur les 177 du département. C'est dire si le loup contraint la vie du cheptel d'ovins dans le département! Depuis peu, la progression du loup, tant numériquement que géographiquement, a suscité une possible mais très contrôlée destruction. Ce sont les tirs de défense autorisés par les préfets. Pour la saison 2009-2010, 8 loups peuvent être tués dans les 10 départements concernés (04, 05, 06, 15, 26, 38, 66, 73, 74, 83). Mais le loup ne quittera plus les Hautes-Alpes désormais.

 

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Les chiffres

104 attaques où la responsabilité du loup n'est pas écartée en 2008 dans les Hautes-Alpes. 448 victimes (quasiment que des ovins). 109200 € d'indemnités versées. L'augmentation est très nette par rapport à l'année 2007 où les chiffres étaient de 55 attaques, 179 victimes et 45 000 € d'indemnités. Concernant les aides aux éleveurs: 123 contrats ont été souscrits en 2008 pour 714 300 € (556 900 € en 2007).

 

En France, l'aire de présence du loup a augmenté d'environ 25% et les effectifs minimum observés de 20% depuis l'hiver 2007/2008. A l'issue de l'hiver 2008/2009, 26 zones de présence sédentarisée du loup sont détectées par l'Office National de la Chasse et de la Faune Sauvage (ONCFS) contre 25 l'année précédente, constituant une population d'au moins 180 individus répartis en 19 meutes. 75 000 € environ, c'est le coût estimé d'un loup en raison des mesures diverses nécessitées par sa présence et sa sauvegarde.