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     « Complémentaire aux  M.I.N.  régionaux de Châteaurenard et de Cavaillon », le marché de Saint-Etienne du Grès, créé en 1935 et dédié aux fruits et légumes, est devenu un haut lieu social et économique de la ville. Naguère réservé aux seuls producteurs et acheteurs,  " le Grès "  est aujourd’hui ouvert aux particuliers qui viennent en grand nombre de toute la région.


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